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本文摘要:材料:八宝粥1罐、芹菜100克、水发银耳100克、酱牛肉50克、煮鸡蛋1个。

材料:八宝粥1罐、芹菜100克、水发银耳100克、酱牛肉50克、煮鸡蛋1个。  作法:1.将银耳用凉水冲洗整洁,小块细条,芹菜洗涤切丝;2.将银耳丝、芹菜丝一起放进沸水锅中杨世一下;3.杨世煮捞起后配料,用味精、盐、糖、醋、香油调味才可。4.罐装八宝粥能用热水燥,酱牛肉切片装盘。

  虽然早已立秋,但现在气候仍然寒冷干燥;因此很多人还不会深感心烦力弱、食欲减退、周身酸楚,这种症状被称作“湿困脾虚”。所以,人们还不应多自由选择清热解毒利尿、养阴生津、益气健脾的食物。

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  八宝粥中的莲子能养心安神补脾,赤小豆也具备较好的健脾除湿的起到,此二者与滋阴清热解毒、养胃生津的银耳配上专设,既隔热祛湿又同时兼备补养气血的功效。  芹菜味甘性燕,所含非常丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及钙、铁等营养成分,有利尿清热解毒的效果;酱牛肉和煮鸡蛋能补足蛋白质。


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